1.牛一共有四個(gè)胃，按照順序分別是：瘤胃、網(wǎng)胃、重瓣胃、皺胃。

　　2.牛雖然有四個(gè)胃，但每個(gè)胃的特點(diǎn)和功能都不一樣，其中，瘤胃是牛的第一個(gè)胃，瘤胃體積最大，占了整個(gè)胃面積的80%，瘤胃的功能是儲(chǔ)存飼料和微生物發(fā)酵；網(wǎng)胃的功能是起到過濾的作用；重瓣胃的功能是吸收飼料內(nèi)水分和擠壓磨碎飼料；皺胃被稱為牛真正的胃，皺胃主要功能是消化腺體，可分泌消化酶。

　　3.在牛的四個(gè)胃中，前3個(gè)胃為食道變異，即瘤胃(草肚)、網(wǎng)胃(蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(重瓣胃、百葉)，最后一個(gè)皺胃，才是牛真正的胃。