衢江區(qū)“微改造·精提升”:百年老宅變民宿,喚醒鄉(xiāng)愁記憶
在蓮花鎮(zhèn),有一處寧靜安詳?shù)墓糯迓洌S處可見保存完好的徽派古建,帶著濃濃的鄉(xiāng)愁,它就是澗峰村。古村里藏匿著一個鄉(xiāng)間民宿——泛詩畫·望谷。民宿由三棟老宅構(gòu)成,老宅前的院落中,有一棵500年樹齡的古樟樹綠意蔥蘢,記錄著老宅子的前世今生。
一次葡萄采摘讓90后小伙兒姜路與民宿結(jié)緣。澗峰村給他留下了熱情、善良與質(zhì)樸的印象。姜路馬上著手準備來澗峰開民宿等事宜。
幾棟40余年沒住過的、瀕臨倒塌邊緣的老宅子在姜路的手中開啟了“微改造”之路。百年老宅變?yōu)槊浪蕖?/p>
泛詩畫·望谷民宿的房屋原本是一座百年老宅,為了保護古宅子,姜路并沒有對房屋主體進行大刀闊斧的改造,而是悉數(shù)保留原始建筑的風骨。
改造過程中,姜路在老宅門前建了一個大型的網(wǎng)紅水池,池中心還搭建了一個獨特的網(wǎng)紅水上餐廳,并在周圍鋪設了草地和西式長桌,徽派建筑門口結(jié)合了西式新裝修,反而有了獨特的美感。
春耕、夏耘、秋收、冬藏、五谷,五間復式結(jié)構(gòu)的客房,沐浴在四季的暖陽中。
比起販賣高級感,農(nóng)村特有的淳樸和原始才是泛詩畫存在的意義。置身在這樣古樸優(yōu)雅的環(huán)境中,放眼望去,滿目皆是一棟棟粉墻黛瓦的老房子以及古樸的夯土建筑,耳畔不時傳來村民們的笑談聲。
為了讓民宿與鄉(xiāng)村、村民越走越近,姜路將“共享餐廳”的理念帶進民宿,姜路在民宿開業(yè)前期就通過一場美食大賽將本村的幾位“廚神”納入麾下,為客人提供菜肴所需食材皆來自當?shù)卮迕?,取材于民、用材于民、施工于民、加工于民?/p>
民宿聯(lián)合區(qū)、鎮(zhèn)共同舉辦了“十二道峰味、澗峰廚神大賽”,在2000多個村民中篩選出部分烹飪技藝極具澗峰當?shù)靥厣膹N神,成為了民宿的“泛小廚”。
有人說,未來的鄉(xiāng)村,是共建的鄉(xiāng)村,所以泛詩畫·望谷到了澗峰這個空心村走出的第一步嘗試是便是共享,與村民共建。
民宿周邊新建了蓮花時光倉,為村民、游客們打造舒適干凈整潔美觀的休閑娛樂空間,隨時感受靜止的時光和童年的無限樂趣。
從開工到現(xiàn)在,姜路一直通過抖音、微博等主流平臺宣傳泛詩畫,吸引了衢州地區(qū)乃至全國各地許多粉絲的關注。
通過“微改造·精提升”,百年老宅華麗轉(zhuǎn)身為美宿,衢江泛詩畫·望谷民宿不僅為游客提供了休閑娛樂和活動的場所,也成為周邊村民、游客的網(wǎng)紅打卡地,帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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