后疫情時代,且看北京華沿大酒店如何破局
2021年以來,伴隨著整個酒旅行業(yè)的持續(xù)復(fù)蘇,酒店再次進入了人們的關(guān)注視線,預(yù)計 2021 年商務(wù)旅行支出將增長 21%,商務(wù)旅行有望在 2025 年全面復(fù)蘇。然而,這種宏觀形勢變化對于大多數(shù)酒店來說,新的商務(wù)旅行行為會挑戰(zhàn)傳統(tǒng)商務(wù)酒店的運營模式。
尤其是現(xiàn)在滿大街都是主題化消費的形勢下,商務(wù)連鎖酒店還有人愛嗎?中國市場還能騰出多少空間給商務(wù)連鎖酒店?
這一切是挑戰(zhàn)也是機會,而在無人關(guān)注的角落里,北京華沿大酒店的升級轉(zhuǎn)型之路,正踩著時代的節(jié)奏在前的,它為商務(wù)連鎖酒店這個賽道跑出了新姿勢新標準。
轉(zhuǎn)型:在變化中堅持標準
在市場上,大多數(shù)注重生活方式的品牌所倡導(dǎo)的都是慢生活,而北京華沿大酒店則是快生活理念,城市是流動的,商務(wù)是高效的,實際上華沿大酒店強調(diào)的快生活理念,是期望幫助旅客盡快完成必須的工作要求,這既符合商旅出差的需求,也是幫助旅客早日實現(xiàn)自由。
精準理解了前往北京地區(qū)商旅客群的需求,華沿大酒店這幾年的升級也就有了明確的方向,打造一個在快生活中錘煉品質(zhì)感的商旅空間。為此,華沿大酒店加強了在人工服務(wù)上的投入,首先是加強了衛(wèi)生的管理和打掃,其次在酒店的餐飲提供方面,也加強了品類,加長了服務(wù)時間,讓每一位旅客,都能自由選擇自己的行動時間,另外,在辦公支持方面、也進行了相應(yīng)的升級,特別定制了會議室、會議套房等空間供不時之需。
管理:全方位轉(zhuǎn)型數(shù)字化
回顧國內(nèi)酒店發(fā)展歷程,互聯(lián)網(wǎng)科技對酒店業(yè)的影響和改變已不是新鮮事兒,但其實“客人要的是感受,不是智能”,互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合酒店必須要“以人為本,為人服務(wù)”,首先要考慮的是顧客的便利,而不是酒店管理的便利。
多年來,北京華沿大酒店對于互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化的探索從未停止。尤其是新冠疫情以來,人們許多最基本的活動,從生活必需品的購買到上班,都轉(zhuǎn)移到了網(wǎng)上,使得商旅酒店的管理數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為必然。這也對華沿酒店的轉(zhuǎn)型,提出了更高的需求。
無房卡開鎖、無感智能客控體驗、全流程系統(tǒng)內(nèi)控管理等,都被華沿大酒店劃分進了轉(zhuǎn)型體系。
商務(wù)酒店:更需要情懷
其實說起情懷,這哪怕在許多高端酒店,也不會是最主要的運營規(guī)劃。盡管許多品牌也很會講故事,通過講故事去賺快錢去迅速擴展,但是,隨著各大酒店品牌進入了精細化管理階段,如何優(yōu)化供應(yīng)鏈、優(yōu)化產(chǎn)品、打造品牌價值體系、去為客人賦能。”情懷,更是被市場摒棄了。
華沿酒店認為:“酒店就是家的情懷,依然是品牌創(chuàng)立到現(xiàn)在的堅持”。哪怕在疫情當下,酒店每天都在虧損的情況下,華沿大酒店的服務(wù),也未打折扣,甚至一直在精進。“既然我們無法阻擋時代洪流的發(fā)展,那就順勢而為,只要不忘初心,就好了。”華沿大酒店創(chuàng)始人崔志忠如是說。
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