世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(IARC)發(fā)表在《柳葉刀腫瘤學》雜志上的一項建模研究中，部分內容涉及到飲酒對全球癌癥的影響估計。該研究基于多個國家的酒精數(shù)據(jù)，包括調查和銷售數(shù)據(jù)，對其進行建模，在排除了其他致癌因素，如吸煙、肥胖和性傳播疾病后，研究人員得出了酒精致癌的結論。

　　研究表明，2020年加拿大有7000例新癌癥病例和較重的飲酒模式有關，其中包括24%的乳腺癌病例、20%的結腸癌病例、15%的直腸癌病例和13%的口腔癌和肝癌病例。

　　成癮和心理健康中心(CAMH)的Kevin Shield表示，酒精是世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(IARC)定義的1類致癌物。酒精是全球癌癥的主要原因，并且隨著酒精消費量的增加，癌癥數(shù)量將進一步上升。飲酒可通過多種方式導致癌癥，最主要的是破壞DNA。雖然DNA需要發(fā)生關鍵數(shù)量的突變才可能導致癌癥。但是隨著時間的推移，DNA的損害會逐漸累積。