作為總消費額超過2萬億元的城市，北京容納了大大小小、形態(tài)各異的消費業(yè)態(tài)，也滋養(yǎng)了新奇潮流，帶有高科技和未來感的商業(yè)新勢力，為全面呈現(xiàn)北京新零售時代下繽紛多彩的商業(yè)模式和消費方式，北京商報《消費周刊》從本期起將推出系列報道“體驗北京新商業(yè)”。

　　依靠比較完善的公共配套設(shè)施和良好的經(jīng)營環(huán)境，順義區(qū)中糧祥云小鎮(zhèn)成為北京市首個生活性服務業(yè)示范街區(qū)，祥云小鎮(zhèn)以全方位的親子家庭業(yè)態(tài)、國際餐飲等特色業(yè)態(tài)不僅為周邊社區(qū)居民提供了良好的生活服務，還為遠道專程而來的消費者提供了郊區(qū)休閑之地。

　　綜合親子服務

　　針對核心客群細分及需求，祥云小鎮(zhèn)以“家庭共享經(jīng)濟”為運營模式，強化合家歡主題體驗。為了滿足家庭客群親子需求，祥云小鎮(zhèn)將重要特色商戶整合，形成了從嬰幼兒到青少年一體化的娛樂、教育全業(yè)態(tài)。

　　在兒童體驗業(yè)態(tài)方面，祥云小鎮(zhèn)打造了多個北京首家，甚至為國內(nèi)首家店。占地4000平方米的室內(nèi)萌寵樂園及2000平方米的天空農(nóng)場，涵蓋動物觀賞、熱帶雨林、科普教育、DIY互動等區(qū)域，成為一次針對萌寵引導教育，對家庭消費邊界的重新認知，通過開創(chuàng)性聯(lián)營模式打造特殊業(yè)態(tài)，成為小鎮(zhèn)客流的發(fā)動機。除此之外，飛行館是以室內(nèi)跳傘體驗為主的旗艦館，也是北京目前唯一一家對外開放的室內(nèi)跳傘體驗館。以飛行體驗為核心，以太空文化為主題，融合多種娛樂體驗方式，集體驗、休閑、娛樂、科普、餐飲于一體的綜合體驗館。

　　兒童教育方面引入多個旗艦店，為孩子提供多種培訓學習班選擇。其中家盒子是近年來走進消費者視線的一家連鎖親子樂園，定位于“家長和孩子共同成長的綜合性教研平臺”，擁有獨立豐富的成長教育空間，玩具設(shè)施全部由歐洲知名公司專門定制、安裝或從歐洲直接進口。目前已開發(fā)有親子游泳、樂知課程、親子學堂、親子游樂、親子游戲、親子繪本、親子活動七大課程體系。

　　國際元素聚集

　　無論從體量、場景營造，還是商業(yè)模式的打造上，都離不開祥云小鎮(zhèn)在品牌篩選上下功夫。開業(yè)三年之久的祥云小鎮(zhèn)再次進行大規(guī)模的品牌更迭，此次調(diào)整著重引入國際性品牌。祥云小鎮(zhèn)項目總經(jīng)理張黎表示，祥云小鎮(zhèn)目前正在進行新一輪品牌更新，在原有的城市微度假目的地的定位上更加側(cè)重引入國際品牌，以聚焦中高端消費客群。

　　北京商報記者走訪看到，祥云小鎮(zhèn)多處核心位置搭了圍擋，能看到即將進入的品牌有OUR BAKERY、無印良品等，其中OUR BAKERY是一家韓國網(wǎng)紅餐廳，最有名的產(chǎn)品便是各大烘培店效仿的臟臟包，目前北京僅三里屯太古里有一家店鋪。在張黎看來，想要實現(xiàn)差異化經(jīng)營，首先要在品牌構(gòu)成上下功夫。品牌不能千店一面，而是要打造符合祥云小鎮(zhèn)定位的品牌。

　　祥云小鎮(zhèn)的餐飲品牌多為各國美食。在餐飲業(yè)態(tài)中，匯聚意大利、印度、日本、法國、越南再到中國各地特色餐廳，例如GALATI意大利餐廳、米粟米鰻亭、伊豆野菜村、紅堡印度餐飲等60余個環(huán)球美食餐廳，打造了跨國界的環(huán)球美食組合。同時，祥云小鎮(zhèn)攜手時尚廊、Sephora 、UA 、Tommy Hilfiger 、Anyshop 、livingkichen、 VM北歐生活館等生活方式品牌。祥云小鎮(zhèn)共匯聚150多個國際化品牌，突出自身國際元素。

　　近郊休閑之地

　　祥云小鎮(zhèn)將自然景觀融入商業(yè)策劃，利用不同的氣候條件，持續(xù)深耕自主IP并深入拓展IP平臺資源，利用活動吸引消費者前來參與其中。冰雪嘉年華是祥云小鎮(zhèn)一年一度的活動，在最近一期的冰雪節(jié)，祥云小鎮(zhèn)攜手世界造雪團隊Orient Snow打造冰雪小鎮(zhèn)，聯(lián)合國家地理呈現(xiàn)百幅冰雪佳作的傳世經(jīng)典展，特邀荷蘭冰世界Ice world澆筑出一方超500平方米的節(jié)能真冰冰場。同時剛剛結(jié)束的風車節(jié)是由中央美院藝術(shù)家參與設(shè)計，10米高的奇幻風車塔、100余種原創(chuàng)造型的風車簇、100場會員專屬風車趴為消費者在北京短暫的春天提供了一個休閑方式的近郊度假休閑之地。

　　除此之外，祥云小鎮(zhèn)還定期舉辦小鎮(zhèn)市集，圍繞小鎮(zhèn)理念，打造平臺合作型、文化輸出型、高端尊享型市集，聚力目標客群，為顧客打造一起互動的平臺。該市集整合引進國內(nèi)外街頭藝術(shù)文化資源，豐富小鎮(zhèn)街區(qū)內(nèi)街頭文化的多樣性和品質(zhì)感，融合特色藝人表演、定期常駐歌手、架上油畫、行為藝術(shù)等多維度藝術(shù)形式，并嘗試與外部街頭表演能量團體落地合作。

　　根據(jù)公開資料顯示，目前祥云小鎮(zhèn)的客群以30歲以上的中青年為主，占比約63%，已婚人群占比超過六成，所以祥云小鎮(zhèn)在品牌方面也逐漸加大具有獨特性的商家進駐比例，壓縮大眾化品牌占比，并將現(xiàn)有的大眾品牌獨特化。例如電影院是大眾消費者的需求，現(xiàn)在祥云小鎮(zhèn)即把電影跟書院特質(zhì)結(jié)合，成立了一家文化影院。此外，張黎表示，從品牌組合和業(yè)態(tài)分布來講，祥云小鎮(zhèn)還有很多的調(diào)整空間，能夠讓消費者感知或隨心挑選產(chǎn)品與服務。另外，在文旅結(jié)合的同時，祥云小鎮(zhèn)還將弱化部分無效體驗業(yè)態(tài)和功能性服務業(yè)態(tài)，強化娛樂性品牌、項目以及文旅性的服務體驗業(yè)態(tài)，增加消費者黏性。

　　北京商報記者 王曉然 劉卓瀾