寧海村民搗麻糍。姚浩/攝

　　“上次一批上?？腿俗叩臅r候，把錢包落在我這兒了，里面有兩萬塊錢現(xiàn)金，還有金戒指，就是沒有身份證。電話號碼也沒留，我查了一個下午，終于找到了失主。他一定要過來謝謝我，給我1000塊錢，但我肯定不能要的。還有一次快到春節(jié)了，雪下得很大，一個西班牙的客人去爬山，結(jié)果不小心受傷了。我老公把他背了回來，趕緊打了急救電話……”

　　浙江省寧?？h橋頭胡街道雙林村村民林愛娥對許多客人記憶猶新，她經(jīng)營農(nóng)家樂已經(jīng)7年，是村里最早一批開民宿的。而她的民宿里濃濃的人情味兒，也讓許多客人愿意再次光顧，有些客人甚至每個星期都會過來。

　　林愛娥說：“以前需要上海旅游網(wǎng)提供客源，現(xiàn)在不需要了，我們自己接待的就夠了。老客帶新客過來，靠口碑。店里一年純收入有二三十萬元?！?/p>

　　據(jù)雙林村黨支部書記林光成介紹，雙林村休閑民居采用“統(tǒng)一管理，包底營銷”模式，對每間標(biāo)準(zhǔn)間提供每年7300元包底。由上海旅游網(wǎng)為農(nóng)戶提供統(tǒng)一規(guī)范的管理指導(dǎo)、預(yù)訂接口、宣傳促銷等，保證客源。農(nóng)戶則負(fù)責(zé)日常維護，實際收入未達包底收入時，由上海旅游網(wǎng)補齊。

　　2002年年底，雙林村完成舊村改造后，新建了大量農(nóng)家新居。對部分因村民外出務(wù)工而居住率不高的民居，在征得村民同意后，對外觀統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一風(fēng)格，以返租形式讓農(nóng)戶獲得租金。如今，雙林村255戶村民中，有民宿42家，旺季時全村可以提供300個床位。

　　“不思八九，常念一二?！蹦舷迨百E憶的主人陳凱弘希望這間民宿能成為房客探尋人生“拾之一二”的地方，于是就有了“拾貳憶”這個名字。隱匿于林間的“拾貳憶”是寧海眾多精品民宿中的一個，因其獨特的茅屋設(shè)計和名字時常被人提起。

　　“這里之前就是一個破舊的林場房屋，后來經(jīng)過改造，才有了現(xiàn)在的模樣?！标悇P弘說，為了盡可能不破壞原來的建筑結(jié)構(gòu)，從設(shè)計到施工都必須處處小心。

　　“拾貳憶”是寧海精品民宿的代表，類似的還有胡陳鄉(xiāng)的“九熹糧倉”，由廢棄糧倉改建而成，樸素的建筑外觀，卻“內(nèi)有乾坤”。在解決住宿需求的基礎(chǔ)上，“九熹糧倉”融入主題性的設(shè)計理念，引入專業(yè)經(jīng)營團隊，并擁有獨立品牌。

　　桑洲鎮(zhèn)圍繞“茶香花鄉(xiāng)、不老南山”的主題形象定位，引入社會資本，發(fā)展特色民宿集群，帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展。在南嶺民宿集群項目正式實施后，桑洲鎮(zhèn)按實際規(guī)劃編制費的20%給予補助，單個規(guī)劃最多10萬元。鎮(zhèn)財政按項目建設(shè)投資總額進行獎勵，投資額在300萬~500萬元的，按投資總額的5%獎勵，投資額超過500萬元的，按投資總額的10%獎勵。

　　“多虧村委會挨家挨戶跟村民溝通，我們才談下了二期征地?！苯衲?月底，桑洲鎮(zhèn)南嶺村花源里的老板王軍林拿到了土地租賃合同。在桑洲鎮(zhèn)，村委出面作為村民與企業(yè)的溝通橋梁，將村里有特色的閑置房屋，由村集體租賃并統(tǒng)一流轉(zhuǎn)，有選擇地出租給投資商。

　　每年轎辰集團還組織油菜花節(jié)、品茶節(jié)、麥餅節(jié)等節(jié)慶活動，吸引了大量游客來到南嶺。為了能最大程度為每一家民宿提供客源，村委會還依據(jù)民宿特點及分布，規(guī)劃了最佳觀光路線。

　　這里的每間民宿基本都有其獨特的經(jīng)營理念和裝修風(fēng)格。比如，“桑里云煙”主打孝道，來這里的客人如果有老人，不僅打折，還提供養(yǎng)生服務(wù)。“花源里”則隱藏在山谷與花海之中，不同的時節(jié)為客人呈現(xiàn)不同的賞花體驗：3月，在油菜花中徜徉，在百株櫻花下流連；5月，枇杷結(jié)滿樹，民宿會組織采摘活動……

　　“地少了，本來在家閑著，后來在這里干活，生活更充實了?！?3歲的葛愛萍是“花源里”的一名客房服務(wù)員，已經(jīng)在這里工作了兩個月。民宿的室外衛(wèi)生員、廚師，都和她一樣是當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>

　　桑洲鎮(zhèn)組織員徐海波介紹，桑洲戶籍人口2.6萬人，外出務(wù)工人員達70%，而民宿的發(fā)展促進了村民在地就業(yè)。南嶺村在建設(shè)精品民宿“花源里”一期的工程時，花了70萬元，用于雇用本地木工、電工等?！盎ㄔ蠢铩边€種植大量農(nóng)作物用于提升民宿客人體驗，在農(nóng)忙時會雇用當(dāng)?shù)卮迕?，也增加了他們的收入?/p>

　　有的民宿會為客人準(zhǔn)備“伴手禮”，一些村民將家里生產(chǎn)的麻糍、胭脂米、小土豆、紅豆等特色農(nóng)副產(chǎn)品拿出來，頗受客人好評。轎辰集團開年會時，就從當(dāng)?shù)夭少徚藘r值60萬元的農(nóng)副產(chǎn)品，作為年會獎品。

　　無論是村民自建的農(nóng)家樂，還是社會資本進入的精品民宿，人永遠是讓客人留下來的原因。林愛娥熱愛現(xiàn)在的生活――開一間民宿，交更多朋友，不光是為了賺錢。來這里的客人，常常也不是為了什么特別的景點，而是想來嘗嘗林愛娥親手剝得蛤蜊，就像在家里一樣自在。

　　首都師范大學(xué) 郭雅璇 山東政法學(xué)院 徐云瑤 浙江傳媒學(xué)院 彭珊 來源：中國青年報