融創(chuàng)·長(zhǎng)樂(lè)雅頌丨一場(chǎng)懷石君子【頌宴】,一冊(cè)精致味蕾雅集
人世間能夠治愈悲傷的,是愛、時(shí)間和美食。日本知名電視劇《孤獨(dú)的美食家》中說(shuō):“告別煩悶,與美食私奔,從今天起,好好吃飯。”日子有時(shí)會(huì)不好,但一食一餐,不可將就。
國(guó)人自宋朝起,由日進(jìn)二餐變?yōu)槿?,現(xiàn)代人一日三餐的習(xí)慣,便是是宋朝流傳發(fā)展至今。承襲千年前宋風(fēng)精髓的長(zhǎng)樂(lè)雅頌,3月27日,攜手千穗日料,以精美的日式美食和清酒,為當(dāng)代雅士們,帶來(lái)一份獨(dú)特的味覺回憶。
食香與酒香凝結(jié)的風(fēng)雅味道
治愈時(shí)間的味蕾享受
長(zhǎng)樂(lè)雅頌攜手千穗日料為雅士們呈現(xiàn)的這一場(chǎng)味覺盛宴,是以日本高端菜色形式——懷石料理進(jìn)行演繹。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圖
本場(chǎng)美食體驗(yàn)中所準(zhǔn)備的不論是餐具、還是食材,抑或菜品的名稱,都有著不一樣的含義和韻味?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),料理大師將一道道美食背后豐富的味道與內(nèi)涵娓娓道來(lái),食物的美味在風(fēng)雅宋韻中,靜靜待君體會(huì)——
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圖
>>山幸藍(lán)鰭花卉食
這道菜是以山幸藍(lán)鰭天身,搭配丸山海苔、紫蘇花、喜馬拉雅玫瑰鹽制作而成,花的味道融入天然食材,食之鮮香。
>>北海道櫻花鯛,生筋子海膽TORO塔塔,新西蘭帝王鮭鮭腹,西班牙紅魔蝦
這幾道菜品作為春季特有的菜品,搭配春日的陽(yáng)光與暖風(fēng),別有一番風(fēng)味。
櫻花鯛魚春季特有;源自日本豊洲空運(yùn)直達(dá)的高端板海和藍(lán)鰭TORO泥,搭配江戶川時(shí)代古法秘制帝王鮭生筋子,口感馥郁醇和,顆粒爆漿多汁;來(lái)自新西蘭百里挑一的豐腴肥美帝王鮭,色彩明艷回味悠長(zhǎng);西班牙千米深海紅魔蝦,口感細(xì)膩,滋味甜蜜。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圖
>>松茸魚清湯
鮮美鯛魚熬煮出清澈如水的魚清湯,湯底嬌嫩的巴松措藏地松茸清晰可見,淡雅鮮甜的滋味在唇齒間流淌。
>>山口甘鯛立鱗燒
多汁肥美的甘鯛,采用極具料理難度的立鱗燒烹飪技法,口腔中魚肉的柔軟多汁與鱗片的松脆焦香激烈碰撞又完美糅合,帶來(lái)豐富的味覺體驗(yàn)。
>>日本A5黑毛和牛しゃぶしゃぶ
傳統(tǒng)關(guān)東風(fēng)味料理,搭配日本頂級(jí)A5黑毛和牛,霜降紋理飽含豐富油脂,入口即化,奶香四溢。
頗具當(dāng)?shù)靥厣那寰?,為這份春日懷石料理更添一抹風(fēng)味。
來(lái)自高知縣的龜泉CEL24純米大吟釀;采用350年傳承丹波杜氏技術(shù),將兵庫(kù)名米“山田錦”與西宮名水“宮水”孕育成為的白鹿山田錦特別本釀造;最佳金賞獎(jiǎng)得主的太平山秋天生酛純米酒;特別釀造的秘藏古酒…都擁有自己獨(dú)特的口味和故事,令人沉醉。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)圖
在山水云闊間,品位風(fēng)雅滋味,長(zhǎng)樂(lè)雅頌&千穗料理,一場(chǎng)味覺盛宴,一次味蕾美妙之旅。
細(xì)節(jié)中品嘗千年宋風(fēng)味道
山水間感受現(xiàn)代風(fēng)雅生活
長(zhǎng)樂(lè)雅頌承襲千年宋風(fēng)精髓,將宋朝精致、大氣、懂生活、會(huì)生活的理念融于現(xiàn)代生活方式中,通過(guò)40處傳譯,打造一座現(xiàn)代風(fēng)雅之園。
抬首可望青山云闊,閉眼傾聽雨落風(fēng)過(guò),于疊瀑流水、青松草木中,穿越連廊、走過(guò)臺(tái)院,看四季變換;與三五知己于清風(fēng)樓賞月,于魚樂(lè)亭聽琴,觀魚之樂(lè),同山水共飲。
自在悠然,風(fēng)雅此間。
長(zhǎng)樂(lè)雅頌實(shí)景圖
長(zhǎng)樂(lè)雅頌,千萬(wàn)級(jí)宋風(fēng)大宅,0.5低密純墅區(qū),像宋詞一樣生活。
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