冷萃咖啡是不少咖啡愛好者的心頭好，它是用冷水浸泡咖啡粉 12 小時以上進行萃取再過濾，類似冷泡茶的做法。但想要喝到地道的冷萃咖啡，就要耐心等待它慢慢萃取的過程。

最近，眾籌平臺 Kickstarter 上線了一款名為 FrankOne 的咖啡機，能夠加速冷萃咖啡的萃取過程，僅需 4 分鐘即可。與其它的手工萃取方式不同的是，F(xiàn)rankOne 的真空抽吸技術(shù)利用負壓力迫使水通過咖啡粉，可以提取咖啡所蘊含的更多樣的味道，同時減少苦味。

它的專利方法能產(chǎn)生足夠強的壓力，使你的咖啡粉的研磨尺寸可以從細到粗自由切換。不同的研磨尺寸意味著可以釀造出各種各樣的作品，從普通咖啡到冷萃，想冷就冷想熱就熱，一臺 FrankOne 就可以搞定。

在耗電量方面，F(xiàn)rankOne 僅需 2 小時即可通過 USB 充滿電，一次充電可以制作 150 次咖啡。