中新網(wǎng)蘇州9月20日電 (通訊員童樂)20日，2018年太湖蟹上市新聞發(fā)布會(huì)在蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)電商園舉行。從當(dāng)天開始，太湖大閘蟹正式開捕。據(jù)了解，今年太湖大閘蟹養(yǎng)殖總體形勢(shì)較好，全湖大閘蟹總產(chǎn)量約2800噸，太湖規(guī)格蟹(公4兩、母3兩)起水價(jià)格達(dá)到140至150元/斤。

　　太湖是中國第三大淡水湖，湖底平坦，水深適宜，常年氣候溫和。湖內(nèi)水草、螺螄等天然餌料豐富，是大閘蟹的優(yōu)良生長(zhǎng)場(chǎng)所。近年來，江蘇省太湖漁業(yè)管理委員會(huì)辦公室聯(lián)合沿湖地方政府、行業(yè)主管部門深入漁村開展太湖大閘蟹生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，以生態(tài)保護(hù)和健康養(yǎng)殖和諧共融為主要內(nèi)容，培訓(xùn)和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶按照可持續(xù)發(fā)展的要求，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，最大限度的降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益。

太湖大閘蟹開捕。太湖漁管辦供圖

　　2018年全年，太湖區(qū)域氣候適宜、風(fēng)調(diào)雨順，養(yǎng)殖總體形勢(shì)較好。從抽樣測(cè)產(chǎn)情況看，全湖大閘蟹總產(chǎn)量約2800噸，規(guī)格蟹占比達(dá)到三成以上，呈現(xiàn)出產(chǎn)量增、規(guī)格大、品質(zhì)好的特點(diǎn)。受全國河蟹主養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖情況影響，太湖規(guī)格蟹(公4兩、母3兩)起水價(jià)格達(dá)到140至150元/斤。

　　另外，2017年5月環(huán)保部對(duì)太湖水環(huán)境治理工作進(jìn)行督導(dǎo)時(shí)，曾要求太湖蘇州市行政區(qū)域內(nèi)水域的4.5萬畝圍網(wǎng)在2018年12月底前基本拆除到位，2019年6月底前全面完成拆除任務(wù)。因此，今年是太湖圍網(wǎng)養(yǎng)蟹的最后一年。

太湖大閘蟹開捕。太湖漁管辦供圖

　　據(jù)江蘇太湖漁業(yè)管理委員會(huì)辦公室工作人員介紹，今后漁管辦將嘗試在湖區(qū)對(duì)太湖大閘蟹進(jìn)行人工放流、自然增殖、生態(tài)育肥;探索以自然、生態(tài)的野生大閘蟹為主導(dǎo)的太湖大閘蟹增殖新模式，滿足市場(chǎng)對(duì)生態(tài)、優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求。漁業(yè)部門將立足于太湖獨(dú)特的區(qū)域資源稟賦，走一條以生態(tài)文明為引領(lǐng)的綠色發(fā)展之路，從根本上保障太湖蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。(完)