中新網(wǎng)銀川9月13日電 (于翔 楊迪)9月13日，第七屆中國青年侍酒師團(tuán)隊大賽在寧夏銀川舉辦，共有來自全國各地的23個團(tuán)隊參與角逐。

　　中國青年侍酒師團(tuán)隊賽由“中國侍酒師之父”林志帆教授于2011年創(chuàng)辦，如今已連續(xù)舉辦七年。本次比賽的賽前培訓(xùn)城市增加至53個，包括了港澳臺地區(qū)，分賽區(qū)從原來6個增至16個。本次比賽包括筆試、醒酒、品酒等環(huán)節(jié)，綜合考驗參賽選手的相關(guān)知識儲備及實(shí)踐能力，并邀請加拿大、澳大利亞、意大利、臺灣等國家及地區(qū)的專家擔(dān)當(dāng)決賽評委。

　　JoelRobuchon隊的參賽選手平均年齡不到28歲，本次比賽是他們第一次參加的侍酒師比賽。在他們看來，對侍酒師來說最重要的品質(zhì)是“謙虛”，只有這樣才能滿足不同客人的要求。

　　來自PudongShangri-la隊的盧卡(luca)酒精過敏，但這并不能阻擋他對侍酒師這一新興職業(yè)的熱愛，“我是一個追求生活品質(zhì)的人，在我看來，侍酒師有著蠻多的樂趣。”雖然每次只能品一點(diǎn)點(diǎn)酒，但他希望自己將來能在侍酒師這條路上越走越遠(yuǎn)。(完)