央廣網(wǎng)北京8月29日消息 記者從國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)了解到 山西省食品藥品監(jiān)督管理局近期公布了148批次監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中，不合格樣品5批次，合格樣品143批次。

　　不合格樣品5批次，分別為：

　　1.糕點(diǎn)1批次，山西金麥穗食品有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址： 太原市尖草坪區(qū)綠果路18號)生產(chǎn)的紅棗蛋糕，生產(chǎn)日期2018年5月18日，脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為0.8g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.1，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1。

　　脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760