中新網(wǎng)哈爾濱9月18日電(王妮娜)不再是簡(jiǎn)單賣原料，而是將原料用新技術(shù)深加工，變成直接可實(shí)用的新產(chǎn)品……14日至18日，第六屆黑龍江綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“綠博會(huì)”)是黑龍江省近幾年“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”成果的一次集中展示，越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品在創(chuàng)新科技的理念下，成為農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品，走向高端市場(chǎng)，大大提高了產(chǎn)品附加值。

　　黑龍江是中國(guó)農(nóng)業(yè)大省，糧食產(chǎn)品和綠色食品產(chǎn)品都居中國(guó)第一位，但因農(nóng)業(yè)新技術(shù)應(yīng)用不夠，深加工、精加工不到位，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品還停留在賣原料的階段，近幾年，黑龍江認(rèn)識(shí)到，“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”是推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大舉措，所以，農(nóng)業(yè)企業(yè)都大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，用創(chuàng)新思維構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系，加快推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品原料大省向加工大省轉(zhuǎn)變、農(nóng)業(yè)資源大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)變。

　　本屆綠博會(huì)集中展示了黑龍江省的“龍江米”、“龍江奶”、“龍江肉”、“龍江油”，參展產(chǎn)品涵蓋糧油食品、山特產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、酒類飲品等7大類1543個(gè)類別，商品種類近萬(wàn)個(gè)品牌，整體代表了黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平。

　　在黑龍江科技成果展區(qū)，記者看到，數(shù)百種利用農(nóng)業(yè)新科學(xué)技術(shù)深加工的農(nóng)產(chǎn)品擺放在這里。“這是經(jīng)過(guò)生物酶提純的第三代大豆油，里面對(duì)身體不利的殘留物為零?！痹撚偷难邪l(fā)者張均潭介紹，他說(shuō)，“生產(chǎn)大豆油第一代技術(shù)是壓榨，第二代技術(shù)是浸油法，但這兩種技術(shù)下，油里仍留存殘留物，而第三代利用植物葉片中提取的生物酶的新技術(shù)，可以徹底去除大豆油中的殘存物，更健康。”

　　在黑龍江的森工展區(qū)，一種自帶加熱包的森林豬心湯”吸引了記者注意，“這種加熱包打開(kāi)，幾分鐘就可以讓湯變熱，非常適合方便”，該展區(qū)的一位工作人員介紹說(shuō)，他們還生產(chǎn)出凍干即食的水果、蔬菜等，“在零下60℃下，這些蔬菜和水果冷凍干燥，去除水分，易保存，當(dāng)要食用時(shí)，就用熱水，沖泡1分鐘就行，不改變食物本身的味道?！?/p>

　　據(jù)了解，黑龍江森工系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品資源非常豐富，在“糧頭食尾”、“農(nóng)頭工尾”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大背景下，他們研究農(nóng)業(yè)深加工、精加工等技術(shù)，讓農(nóng)產(chǎn)品從原料變?yōu)槭称罚岣呤袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品附加值也增加了。

　　在農(nóng)墾展區(qū)，大豆被深加工，做成了小袋即食的各種口味的豆干零食；饒河赫哲族農(nóng)民合作社開(kāi)發(fā)出烏蘇里江野生魚(yú)餡月餅；普通的大蒜被深加工成味道好，可直接當(dāng)零食吃的休閑食品“黑蒜”……

　　“從本屆綠博會(huì)上看，黑龍江省綠色食品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)戶營(yíng)銷能力、品牌意識(shí)、銷售手段有了顯著提高，特色產(chǎn)品，創(chuàng)意產(chǎn)品，精深加工產(chǎn)品，高科技含量產(chǎn)品比例顯著提高。”據(jù)綠博會(huì)主辦方的一位負(fù)責(zé)人介紹。

　　據(jù)了解，黑龍江綠博會(huì)已連續(xù)舉辦六屆，正在逐漸成為黑龍江省乃至中國(guó)放心品質(zhì)、精品形象、安全優(yōu)質(zhì)綠色食品的示范平臺(tái)，拉動(dòng)中國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)和轉(zhuǎn)型升級(jí)的引領(lǐng)平臺(tái)。(完)