“善釀?wù)摺彼潦熬练坏你∈仄焚|(zhì)之路
"酒里乾坤大,壺中日月長(zhǎng)。" 酒在中國(guó)歷史上有著濃墨重彩的一筆,從文學(xué)創(chuàng)作到政治教育、社會(huì)生活等各個(gè)領(lǐng)域,它的身影無(wú)處不在。
中國(guó)作為世界上釀酒最早的國(guó)家之一,在經(jīng)過(guò)上千年來(lái)歷朝歷代白酒釀造方式和細(xì)節(jié)的調(diào)整和改進(jìn)后,白酒逐漸細(xì)分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型等幾大香型。而在眾多香型的白酒中,醬香酒因其醬香突出、幽雅細(xì)致、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),越來(lái)越得到國(guó)人的認(rèn)同,被專業(yè)人士視為白酒的標(biāo)桿。
肆拾玖坊,來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒新銳,就是在人們對(duì)白酒品質(zhì)的追求越來(lái)越高的趨勢(shì)下,應(yīng)運(yùn)而生的高端白酒品牌。
成立于2015年的肆拾玖坊,由49名商業(yè)精英共同發(fā)起,在短短六年的時(shí)間里,肆拾玖坊以116%年增速快速發(fā)展。截至目前,已發(fā)展出100多家新零售眾創(chuàng)平臺(tái),4000多家新零售終端。2020財(cái)年公司終端年?duì)I收突破20億元,2021年4月獲首輪融資50億元,7月又完成由CMC資本獨(dú)家投資的6億元B輪融資。
肆拾玖坊何以快速發(fā)展?從行業(yè)新軍到產(chǎn)業(yè)中堅(jiān)力量,不僅與資本有關(guān),更與品質(zhì)有關(guān)。肆拾玖坊創(chuàng)始人兼CEO張傳宗曾表示:“肆拾玖坊本質(zhì)上是一個(gè)傳承主義者,為品質(zhì)而生,以恪守品質(zhì)為本。與其說(shuō)我們選擇的是醬酒,不如說(shuō)我們選擇的是品質(zhì)。”
從創(chuàng)立到現(xiàn)在,肆拾玖坊一直秉承著了“釀造一瓶純糧好酒”的初心,在生產(chǎn)端堅(jiān)持品質(zhì)主義,從源頭上控制土壤、水、小麥、高粱,恪守“12987”釀造古法,并請(qǐng)來(lái)酒業(yè)泰斗梁邦昌,及釀酒大師陳孟強(qiáng)等中國(guó)酒業(yè)最頂級(jí)的人才相繼加入,采用更嚴(yán)苛的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確保品質(zhì)。2021年,肆拾玖坊在茅臺(tái)鎮(zhèn)組建了百人以上的團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)原料收儲(chǔ)、品評(píng)勾調(diào)、包裝物流等,只為肆拾玖坊能釀出更加美味的醬香酒。
11月30日,肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)在滬召開(kāi),戰(zhàn)略大單品“泰斗”驚艷亮相,這款醞釀已久、遵循古法工藝和具備優(yōu)質(zhì)基因的產(chǎn)品,以及所帶動(dòng)的整體產(chǎn)品和戰(zhàn)略升級(jí),不僅預(yù)示著肆拾玖坊在白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局中的實(shí)力和信心,更深刻闡釋了其“恪守品質(zhì)”為根本的價(jià)值理念。
肆拾玖坊的恪守品質(zhì)之路,得到了市場(chǎng)和廣大客戶的認(rèn)可,從行業(yè)主流到行業(yè)頂流,其必將在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮示范效應(yīng),推動(dòng)和引領(lǐng)白酒行業(yè)的智能釀造升級(jí)變革,讓白酒這個(gè)古老的行業(yè),煥發(fā)出新時(shí)代的生機(jī)與活力。
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