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堅(jiān)守實(shí)業(yè)破局,《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》傳承文化內(nèi)核

財(cái)經(jīng) 2021-01-26 17:14:53 來(lái)源:中創(chuàng)網(wǎng)

  出色的企業(yè)家是一個(gè)企業(yè)的靈魂,而一個(gè)出色的企業(yè)可以成為整個(gè)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。1月22日周五晚21:20天津衛(wèi)視《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》節(jié)目中,芙蓉樹下非遺冒菜創(chuàng)始人賈小花、好幸福零食品牌創(chuàng)始人陳晶輝、閃送聯(lián)合創(chuàng)始人于紅建來(lái)到現(xiàn)場(chǎng),作為新一代的企業(yè)帶頭人,講述他們的創(chuàng)業(yè)故事和初衷。

  芙蓉樹下將“小冒菜”做成“大連鎖”

  除了芙蓉樹下冒菜創(chuàng)始人這個(gè)頭銜,賈小花還是四川冒菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第四代傳承人,他的老家在四川省廣元市劍閣縣,那里有一個(gè)傳統(tǒng),每家在過(guò)喜宴和過(guò)大壽的時(shí)候,要都上一桌桌的流水席。他的外公是聞名鄉(xiāng)里的鄉(xiāng)宴廚師,也是四川冒菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第二代傳承人。

  在成都這個(gè)以芙蓉花為別名的城市,“看芙蓉花開,吃芙蓉樹下”這句話已經(jīng)深入人心。芙蓉樹下非遺冒菜帶著從外公身上傳承下來(lái)的技法與匠心,用更新潮的形式開創(chuàng)出自己的市場(chǎng)。

  創(chuàng)始人賈小花來(lái)到《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》,希望找到更多優(yōu)秀合作伙伴、加盟商,也希望把非遺四川冒菜帶給更多消費(fèi)者,弘揚(yáng)四川美食,傳承非遺文化。

  任何文化都在傳承中創(chuàng)新,冒菜文化也是。從外公手里接過(guò)擔(dān)子以后,2011年賈小花在成都創(chuàng)立了芙蓉樹下冒菜這一品牌。在延續(xù)傳統(tǒng)冒菜精髓的基礎(chǔ)上,和研發(fā)團(tuán)隊(duì)一起建立了工廠,對(duì)紅油底料進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)。

  這一舉措讓傳統(tǒng)的紅油底料口味更佳穩(wěn)定,也讓更多的創(chuàng)業(yè)者能夠輕松的經(jīng)營(yíng)門店。芙蓉花有花香,芙蓉樹下有芬香。在這里沒有刺激的辛辣,只有地道的椒麻鮮香以及不急不躁的好湯好料。

  為了更加符合新生代消費(fèi)者的需求,芙蓉樹下也不斷的迎合95后、00后對(duì)品牌安心感的訴求,在成都太古里開設(shè)了芙蓉樹下的太古里潮人一店,已然成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅打卡地。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代工藝及現(xiàn)代管理辦法,讓處于瀕危狀態(tài)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了大連鎖。

  本著“小冒菜,大連鎖”火鍋快餐品牌的戰(zhàn)略,芙蓉樹下逐漸成為了冒菜品類中的頭部品牌。到現(xiàn)在為止芙蓉樹下在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)開設(shè)有一千二百多家門店,在海外還有十六家門店。為了讓更多人吃到正宗美味的四川非遺冒菜,賈小花歡迎更多有志之士加入芙蓉樹下。

  好幸福以低價(jià)高質(zhì)承包日常“第四餐”

  作為“第四餐”的休閑零食行業(yè)一直以來(lái)都備受關(guān)注,一方面,整個(gè)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)廣闊,前景樂(lè)觀,另一方面,頭部品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,同質(zhì)化嚴(yán)重,各企業(yè)如何走出找到定位,如何通過(guò)差異化搶占消費(fèi)者心智成為當(dāng)務(wù)之急。

  在一眾零食品牌當(dāng)中,一個(gè)叫做好幸福的品牌突然殺出,憑借更低價(jià)格更高品質(zhì)一度霸占消費(fèi)者眼球。

  之所以起名好幸福,陳晶輝在創(chuàng)立品牌時(shí)想得很簡(jiǎn)單,希望這個(gè)品牌能為用戶帶去多樣的幸福感。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),他基于現(xiàn)有的零食品牌對(duì)好幸福進(jìn)行了創(chuàng)新。不僅僅是品類得到了豐富,產(chǎn)品的外觀、口味、功能和消費(fèi)場(chǎng)景等方面也得到了豐富。

  在好幸福零食集合店中,最常見的是小包裝零食。陳晶輝認(rèn)為小包裝零食是未來(lái)零食行業(yè)的一個(gè)趨勢(shì),小包裝既能解決方便的問(wèn)題又能解決安全的問(wèn)題。好幸福集結(jié)日本韓國(guó)等全球零食品牌,無(wú)論是爆款產(chǎn)品,還是小眾美味,都能在好幸福零食集合店里找到。

  陳晶輝希望為好幸福打造一條全球零食集合店的產(chǎn)品線,要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),產(chǎn)品組合至關(guān)重要,既要有常規(guī)款,也要有利潤(rùn)款、營(yíng)銷款產(chǎn)品,通過(guò)合理的搭配,分配到貨架上,讓產(chǎn)品的價(jià)值最大化、讓品牌最大化,也讓加盟商的利益最大化。

  2015年第一家好幸福門店在遼寧省丹東市開業(yè),如今已在全國(guó)拓展超一百三十家,實(shí)現(xiàn)了運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,也打造了一套屬于好幸福自己的品牌ⅵ體系。好幸福現(xiàn)已開啟全國(guó)加盟,歡迎志趣相投的伙伴加入,一起掘金零食這個(gè)萬(wàn)億“大市場(chǎng)”。

  向光而行,閃送以平凡創(chuàng)造不凡

  閃送成立于2014年。不同于快遞、外賣業(yè)務(wù),閃送面向的C端的個(gè)性化需求,能為同城用戶提供鮮花、文件、蛋糕等速遞服務(wù)。在城市節(jié)奏越來(lái)越快的今天,作為一家服務(wù)性企業(yè),閃送通過(guò)服務(wù)還原了快遞的本質(zhì)訴求,解決了傳統(tǒng)快遞在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中帶來(lái)的一系列丟失破損、無(wú)法責(zé)任到人的問(wèn)題。

  除了這些,1月22日周五晚《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》節(jié)目中,閃送聯(lián)合創(chuàng)始人于紅建還為我們講述了在閃送專業(yè)遞送外殼下的內(nèi)核——善良。

  傳遞善意,是閃送品牌的價(jià)值觀,也是閃送員心中的共識(shí)。閃送員,是一個(gè)能力無(wú)窮、能量無(wú)限的群體。總能在客戶不經(jīng)意的時(shí)候,默默付出,做著平凡人的偉大事情,溫暖著城市中的每個(gè)人。

  無(wú)論是主動(dòng)背受傷客戶下長(zhǎng)城,還是疫情嚴(yán)重時(shí)主動(dòng)的志愿服務(wù),我們總能在街頭巷尾看到閃送騎士的身影。完成客戶的托付,是閃送作為一個(gè)平臺(tái)所能帶給客戶的,而改變閃送員的生活,則是閃送作為一個(gè)企業(yè)所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。。

  讓閃送員成為一種職業(yè),得到社會(huì)更多的認(rèn)可和尊重,是閃送平臺(tái)一直努力的方向。隨著“網(wǎng)約配送員”正式納入國(guó)家職業(yè)分類目錄、即時(shí)物流被納入城市新型基礎(chǔ)設(shè)施,整個(gè)騎手群體的職業(yè)尊嚴(yán)也已經(jīng)得到了大大提升。

  平臺(tái)越大,責(zé)任越大。于紅建希望每一個(gè)通過(guò)閃送,把每一分善意帶到城市的每個(gè)角落,讓人們的生活更美好。為此閃送還專門成立了一個(gè)叫做“小善行動(dòng)”的公益項(xiàng)目,正如其名,無(wú)論多小的事,能夠完成重要托付,傳遞人與人之間的善意,就是閃送存在的意義。

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