日前，當(dāng)你來到國家全域旅游示范區(qū)重慶市巫山縣建平鄉(xiāng)境內(nèi)，在建平、柳坪等村旅游公路兩旁到處都有賣炒板栗的攤點，炒板栗又甜又香。零售市價炒板栗每公斤20元，生板栗每公斤10元至12元。不少自駕游游客和客班車旅客喜歡買吃，大袋小袋帶走，給家人和親朋品嘗。

大學(xué)畢業(yè)生王曉燚休假時幫助家里炒板栗賣創(chuàng)收

大學(xué)生王曉燚正在剝殼脫粒板栗

      建平鄉(xiāng)位于壯麗巫峽右岸，古時曾設(shè)建平郡縣。如今已成為神女景區(qū)(正申報國家5A級景區(qū))南環(huán)線，又有渝鄂S201省際道通過鄉(xiāng)境，還是巫山縣城通往江南9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的要道，成為村民銷售板栗的黃金市場。種有板栗的村民搶抓商機，在家門口旅游公路旁坪整場地，豎立雨棚傘，巾幗們擺開裝滿板栗的籮筐，將每粒板栗剁成十字口，架起鍋灶，用小石子炒板栗賣。板栗都是自家產(chǎn)的，炒熟銷售價錢高。

建坪村農(nóng)家板栗堆積成山

建平鄉(xiāng)省際旅游公路旁到處都有賣板栗的攤點

      這里還有一個賣炒板栗的小故事。建坪村3社村民王先龍、候本菊夫婦有兩個孩子，女兒王曉燚于2017年畢業(yè)于重慶師大，已參加工作，在南京東原物業(yè)公司工作，月薪9500元。兒子王興，重 慶 電 子 學(xué) 校 畢 業(yè) 后 參 加 了 中 國 人 民 解 放 軍，在部隊服兵役做貢獻。王曉燚美麗、聰明、能干，從小就跟父母學(xué)做家務(wù)、農(nóng)活。讀中學(xué)和大學(xué)期間，凡寒暑假都要回家，幫助父母搞勞動，吃苦耐勞，一般農(nóng)活和家務(wù)事都會，主動承擔(dān)煮飯、洗衣服、打掃衛(wèi)生等活路。特別是家里栽植有板栗，年產(chǎn)量1000多斤，炒板栗賣是她的主要任務(wù)，為父母增加收入。此次休假8天，回家后一直忙著采摘、剝殼和炒板栗賣，忙碌不贏。板栗殼長滿小刺，觸及扎手痛，她帶著手套剝殼脫粒，不嫌苦和麻煩。她在干這些苦活時，不知情者看不出她是大學(xué)畢業(yè)生，還領(lǐng)著近萬元月薪的企業(yè)職工。

自架游游客在建平鄉(xiāng)購買板栗

建平鄉(xiāng)大片板栗進入豐產(chǎn)期

      10多年前，建平鄉(xiāng)落實國家保護三峽生態(tài)環(huán)境的政策，實施退耕還林時，在縣農(nóng)林水部門的支持下，建坪、柳坪等村組織村民科技栽培良種板栗2000多畝，早已進入豐產(chǎn)期。日前，筆者采訪了建坪村黨支部書記任言喜，他懷著豐收的喜悅說，建平村發(fā)展板栗1500畝，今年畝產(chǎn)量250公斤，每公斤平均10元，即2500元，總產(chǎn)值375萬元。這樣算來，全鄉(xiāng)2500畝板栗，總產(chǎn)值600萬元如金蛋滾在碓窩里——穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，還不算炒板栗賣增值。板栗樹真正成了農(nóng)民脫貧致富的“搖錢樹。”

      板栗品質(zhì)好，粒大飽滿，不但在本鄉(xiāng)景區(qū)銷售，而且還銷往中國最美城市巫山縣城和縣外各地，深受消費者青睞。

建平鄉(xiāng)的板栗還有不少未采摘

建平鄉(xiāng)良種板栗品質(zhì)好粒大飽滿