“夜郎無閑草,黔地多靈藥”。在貴州,不僅有馳名中外的“國酒”茅臺、水勢浩大的黃果樹瀑布,在貴州的大山里,還生長著數(shù)不盡的珍貴藥材與珍奇野果。民諺“刺梨上市,太醫(yī)無事”中提及的珍果刺梨,便生長于此。

　　黔南有“珍寶”,貴州人人都說好

　　在貴州當(dāng)?shù)?流傳著一支山歌“山坡山溝有刺寶,大人小娃都說好。帶刺腹內(nèi)細(xì)金珠,常被你我隨手拋。去掉細(xì)刺留外殼,酸酸甜甜好醒腦。莫問茲個是哪樣,貴州娃娃都知道。”,說的便是刺梨。刺梨,形似荔枝,因果實外表布滿肉刺而得名,是云貴高原稀有的一種野生野果。

　　“貧瘠的土地上也能長出優(yōu)質(zhì)的果實”,刺梨雖然“顏值不高”,但卻“吃起來養(yǎng)人”。我國古籍《本草綱目拾遺》記載,刺梨具有健胃、消食、滋補、強壯之功效。貴州當(dāng)?shù)厝艘暣汤鏋橹尾×妓?他們不僅以刺梨入苗藥,甚至做成蜜餞干果日常食用。有文稱“與刺梨為伴的人們,生病的甚少,大多數(shù)體格健壯,充滿活力,皮膚白皙,不顯老。”

　　刺梨的藥用價值很高,其花、葉、果、籽皆可入藥。但刺梨被人們喜愛的最重要的一點,還是它的營養(yǎng)價值極高,尤其是VC、VP及SOD含量,均居目前已開發(fā)利用的果蔬之首,被科學(xué)界稱為“三王圣果”。研究發(fā)現(xiàn),每100克的刺梨果肉中,富含的維C含量可高達3750mg,什么概念,它是蘋果的500倍、柑橘的50倍、普通獼猴桃的10倍。

　　奇聞軼事,聽聽就好

　　每一個神奇的物種都必定伴隨著一個口口相傳的傳說。刺梨,這個“黔南瑰寶”自然也不例外。相傳三國時期,諸葛孔明與盤踞貴州安順的孟獲交戰(zhàn),諸葛大軍來到貴州安順后,大多數(shù)將士都因水土不服病倒了。軍醫(yī)開藥口服,也未見絲毫好轉(zhuǎn),反倒病情更加沉重。后來,喝了當(dāng)?shù)乩芍兴蛠淼拇汤婢?出了一身汗后,眾軍士頓覺神清氣爽,病體痊愈。刺梨,也由此成為了軍中圣品。

　　當(dāng)然,像這種傳說軼事聽聽就好,認(rèn)真就輸了。但不可否認(rèn)的是,刺梨不但可以食用,且是防病治病良藥。據(jù)悉,2003年,刺梨被收錄于貴州省民族中藥材寶典內(nèi)。2012年被國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。刺梨藥食兩用屬性已被國家認(rèn)定。

　　匯源刺梨汁,讓珍果走出大山

　　“田評香稻久,路摘刺梨頻”,刺梨渾身是寶,令人喜愛。但遺憾的是,刺梨這個“寶物”卻不是在哪里都能生長。由于刺梨對日照、氣溫、濕度的要求都極為特殊,全球范圍內(nèi)最佳產(chǎn)地只有中國的云貴地區(qū),“黔屬其有,越境不生”的古諺,說的便是刺梨。并且由于這種極強的地域性分布狀態(tài),刺梨長久以來都不為人所知。

　　為了讓刺梨這種珍果走出大山,走出貴定,走向全國,“國民果汁”匯源潛心研究刺梨產(chǎn)品開發(fā),并于近期簽約貴定政府,推出了一系列原汁原味的刺梨汁飲品,大小不一的規(guī)格,可以充分滿足餐飲、聚會、獨享等各種場景所需。

　　匯源刺梨汁采用方便開啟、密塑性良好的屋頂型紙盒包裝,并延續(xù)了匯源一直以來的高品質(zhì)與高標(biāo)準(zhǔn),通過采用無菌冷灌裝等先進生產(chǎn)工藝,充分保留了刺梨的營養(yǎng)價值。據(jù)悉,刺梨汁里富含的維生素C、維生素P、胡蘿卜素、SOD等活性物質(zhì)和微量元素,可以極大滿足人體一天所需的營養(yǎng)攝入,并在一定程度上提升我們的免疫力。更重要的是,匯源刺梨汁還可以促進腸胃消化,可以說是火鍋等美食的搭配佳品。

　　“始于顏值,忠于品質(zhì)”,豐富的營養(yǎng)讓刺梨汁受到了人們的喜愛。有同事第一次接觸匯源刺梨汁就成為了妥妥的“鐵粉”,并贊不絕口地稱贊道:“匯源刺梨汁的口味很獨特,營養(yǎng)價值也很高,我要多買一些給家里人嘗嘗。”想來,“初見,即是永恒”,也莫若如此吧!不過換個角度想想,這么優(yōu)秀的刺梨汁,又有誰能抵擋得住呢?!