2019青白江區(qū)西點制作、葡萄酒品鑒技能大賽成功舉行
10月29日,由青白江區(qū)總工會、新都區(qū)總工會、金堂縣總工會及青白江區(qū)人社局、青白江區(qū)商務局聯(lián)合主辦的首屆“建功新時代·追夢新天府”2019年成都百萬職工技能大賽“聯(lián)建大港區(qū) 技能大比拼”暨青白江區(qū)“技能出彩 蓉歐匠心”西點制作、葡萄酒品鑒技能大賽在成都國際鐵路港同步舉行,吸引了我區(qū)20余家企業(yè),70名葡萄酒、西點選手及愛好者參加。
市總工會副巡視員、電子信息產(chǎn)業(yè)工會主席李永斌,區(qū)委常委、區(qū)總工會主席任智勇,市總工會經(jīng)保部副部長趙玉輝以及青白江區(qū)、新都區(qū)、金堂縣總工會負責人、大港區(qū)企業(yè)職工代表出席大賽。
西點制作技能大賽分為理論考試和實操兩部分。9點開始理論考試,10點開始實操比賽。徐向波、郗坤等三位專業(yè)老師擔任此次西點比賽評委。
下午二點,紅酒品鑒技能大賽拉開序幕。大賽邀請到西南交通大學工商管理碩士,英國葡萄酒與烈酒WSET 三級品酒師翁雪莉老師進行現(xiàn)場紅酒知識授課?,F(xiàn)場還有曾屢獲國際大獎的俄羅斯優(yōu)秀演奏家娜斯佳·李的小提琴演奏《Take Flight》;數(shù)位國際友人歌舞表演。開幕式后,比賽正式開始,工作人員將五種葡萄酒分別倒入酒杯,選手端起酒杯,開始觀色、聞香、品味,認真詮釋對葡萄酒的理解和熱愛。
經(jīng)過激烈角逐,下午四點半,西點制作和葡萄酒品鑒比賽的佼佼者相繼產(chǎn)生。
獲得葡萄酒品鑒前六名的選手分別是胡媛媛、陳蕾、胡穎、潘臘英、黃國婷、漆正全。
西點制作前三名分別是王勤、胡鵬、楊克林;李雪英、羅蘋、鐘雪琴分獲四至六名。另外,楊雪和代雪柱兩位選手獲得了創(chuàng)新創(chuàng)意獎;蔣國燕、林凡、羅陽虎三位選手獲得最佳風采獎;陳茜獲得最佳操作獎。
賽后,區(qū)總工會相關負責人表示,因為國際化青白江的建設需要,今后會有越來越多這樣的文化交流、藝術交流發(fā)生在我們身邊。相信,隨著成都國際鐵路港的發(fā)展,整個大港區(qū)的經(jīng)濟、文化建設也會步入飛速發(fā)展的快車道,青白江區(qū)在“國際化”道路上會走的更穩(wěn),更遠!
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