全球購(gòu)物中心看曼谷?怎么看它的“場(chǎng)景化打造”
從核心商業(yè)TERMINAL 21,到社區(qū)型商業(yè)CentralFestival EastVille,和君商業(yè)零售研究中心主任丁昀前后用了近2個(gè)月時(shí)間精心安排了一場(chǎng)為期一周的泰國(guó)商務(wù)考察行程。在他看來(lái),如果全球各城市購(gòu)物中心誰(shuí)有一個(gè)排名,曼谷將在他心中是當(dāng)之無(wú)愧的第一名。
泰國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力不算發(fā)達(dá),按理說(shuō)商業(yè)自然難有特別大的吸引力才對(duì),但為何他會(huì)為泰國(guó)的購(gòu)物中心情有獨(dú)鐘?泰國(guó)購(gòu)物中心高速發(fā)展背后的引擎又有哪些?
和君商業(yè)零售研究中心主任丁昀帶隊(duì)考察泰國(guó)商業(yè)市場(chǎng)
人口集中度高、土地私有化、政府商業(yè)補(bǔ)貼
丁昀告訴《化妝品財(cái)經(jīng)評(píng)論》記者:首先,泰國(guó)人口集中度給了零售商業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件。泰國(guó)電商發(fā)達(dá)程度較低,消費(fèi)者更傾向于在實(shí)體店購(gòu)物。
資料顯示,泰國(guó)人口近7000萬(wàn)人,曼谷人口1200萬(wàn)人。但作為泰國(guó)唯一超大城市,曼谷吸引了40%以上的本國(guó)居民的居住。再加上每年3500多萬(wàn)人的全世界旅游人口,曼谷購(gòu)物中心累積了足夠的消費(fèi)人群。
此外,由于泰國(guó)基建設(shè)施不完善,私家車保有量幾乎一個(gè)家庭有2臺(tái)之多,消費(fèi)者購(gòu)物大部分選擇開車出行。這為擁有大量停車場(chǎng)的購(gòu)物中心制造了天然的購(gòu)物便利。在購(gòu)物習(xí)慣方面,泰國(guó)人也很特殊,在生活中“慢慢來(lái)”,在購(gòu)物時(shí)也有著極長(zhǎng)的購(gòu)物時(shí)間。
與國(guó)內(nèi)土地國(guó)有化性質(zhì)不同,泰國(guó)土地屬于永久性私人財(cái)產(chǎn)。這也直接導(dǎo)致在商業(yè)體人氣的累積環(huán)節(jié),泰國(guó)購(gòu)物中心顯得更有耐心。泰國(guó)貧富差距巨大,富人在私有土地上也給了全球頂級(jí)設(shè)計(jì)師最大的施展空間。
除了地產(chǎn)的永久屬性,政府對(duì)商業(yè)項(xiàng)目的支持也是國(guó)內(nèi)環(huán)境無(wú)法比擬的。以餐飲為例,若從就餐環(huán)境和價(jià)格來(lái)說(shuō),泰國(guó)可謂是吃貨的天堂。哪怕是定位高檔的購(gòu)物中心,餐飲價(jià)格都便宜得離譜,200泰銖(人民幣約40元)便可以吃得很好。這一方面跟泰國(guó)的物價(jià)水平有關(guān),另一方面,也跟各大商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)策略有關(guān)。
在泰國(guó),購(gòu)物中心把餐飲區(qū)作為主要的引流和聚客區(qū)域之一,商場(chǎng)及政府都會(huì)對(duì)餐飲進(jìn)行補(bǔ)貼。以TERMINAL21為例,每一份餐的平均補(bǔ)貼達(dá)到25泰銖(約5元)。商場(chǎng)方面和政府每年要拿出1500多萬(wàn)泰銖(約300萬(wàn)人民幣)來(lái)直接補(bǔ)貼餐飲區(qū),這還不包括在其它方面對(duì)餐飲區(qū)商戶的扶持。
手工業(yè)強(qiáng)勢(shì)、擅長(zhǎng)室內(nèi)設(shè)計(jì)、注重細(xì)節(jié)打造
通過(guò)近10年的零售研究,丁昀發(fā)現(xiàn):好的零售店一定是有主題的,對(duì)自己的目標(biāo)客群一定是有畫像,并細(xì)分經(jīng)營(yíng)。只有根據(jù)目標(biāo)客群的習(xí)慣布置動(dòng)線,挑選商品,才能讓賣場(chǎng)火起來(lái)?!昂玫馁u場(chǎng),不僅能駕馭品牌,還能成就品牌”。泰國(guó)的室內(nèi)設(shè)計(jì)便在其購(gòu)物中心中起到了決定性的作用。
泰國(guó)購(gòu)物中心良好體驗(yàn)性之一便是建筑自身的標(biāo)志性。標(biāo)志性最直接的表達(dá)便是外立面打造――建筑形態(tài)、光影效果、識(shí)別度高。
消費(fèi)者從遠(yuǎn)處看到,即使不知道商場(chǎng)內(nèi)的商品內(nèi)容就能夠產(chǎn)生想要進(jìn)去的沖動(dòng),更重要的是,這種識(shí)別度并非與成本絕對(duì)的劃等號(hào)。比如Emquatier獨(dú)特的外立面設(shè)計(jì)。讓其成為當(dāng)?shù)厣倘Φ牡貥?biāo),絢爛的外立面,讓它在夜晚成為不少消費(fèi)者主動(dòng)打卡的購(gòu)物中心。
購(gòu)物中心良好體驗(yàn)性另一個(gè)基礎(chǔ)便是“可逛性”。可逛性的塑造其實(shí)是為了留住消費(fèi)者的注意力,讓顧客停留提升連帶和增加隨機(jī)性購(gòu)買幾率。由于氣候原因,泰國(guó)設(shè)計(jì)師可以大量真實(shí)的綠化的嫻熟運(yùn)用,營(yíng)造了室外的自然氛圍,此類設(shè)計(jì)也大大增強(qiáng)了客流的駐留。
通過(guò)具備延展性的概念,泰國(guó)的室內(nèi)設(shè)計(jì)師們將建筑性與商業(yè)的消費(fèi)屬性統(tǒng)一起來(lái),為消費(fèi)者營(yíng)造完整獨(dú)特的感官體驗(yàn)。比如:Siam Center的整個(gè)樓層都是很具個(gè)性的設(shè)計(jì)商鋪;Teminal21在航空主題下,各式內(nèi)裝美陳都在此落地。
作為室內(nèi)設(shè)計(jì)支撐,當(dāng)?shù)厥止I(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)也有著突出表現(xiàn),這也是為何泰國(guó)購(gòu)物中心集市氛圍濃厚的基礎(chǔ)之一。泰國(guó)作為曾經(jīng)的亞洲“四小龍”,其創(chuàng)意設(shè)計(jì)行業(yè)遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)平均水平。
例如:泰國(guó)的創(chuàng)意廣告便在全球范圍內(nèi)知名。泰國(guó)擅長(zhǎng)的室內(nèi)設(shè)計(jì)、氛圍營(yíng)造優(yōu)勢(shì)對(duì)于國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心也有著諸多可借鑒之處。在國(guó)內(nèi),購(gòu)物中心客流量最大的區(qū)域往往是主題活動(dòng)區(qū)。如何打造更有特色的場(chǎng)景化,是國(guó)內(nèi)購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)管理者們需要深度思考的問(wèn)題。
(來(lái)源:化妝品財(cái)經(jīng)在線 周堯)
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