隨著中高考的臨近，各地各校對(duì)飲食需求再次引發(fā)社會(huì)與家長們的關(guān)注。近日由中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)指導(dǎo)的全新數(shù)字化智慧食堂----平安云廚ECC系統(tǒng)，在全國多地中小學(xué)校推廣，并受到CCTV13報(bào)道認(rèn)可。平安云廚ECC智慧食堂系統(tǒng)有效解決了學(xué)生聚集取餐的情況，而且通過個(gè)性化定制服務(wù)，減少了糧食浪費(fèi)。

　　平安云廚ECC智慧食堂系統(tǒng)通過人臉識(shí)別、線上訂餐等人性化功能操作滿足學(xué)生的飲食需求，并突破傳統(tǒng)食堂取餐時(shí)擁堵現(xiàn)象及提升餐飲質(zhì)量，著重改善學(xué)校食堂的科學(xué)營養(yǎng)搭配并依托互聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)建設(shè)食堂新時(shí)代的到來，確保讓學(xué)生在飲食上獲得滿足與營養(yǎng)、讓家長與學(xué)校都感到安心。

　　據(jù)記者了解，在遼寧省沈陽市第五中學(xué)的學(xué)生食堂，每周都有幾十種科學(xué)營養(yǎng)配餐和特色美食，可供學(xué)生選擇。通過平安云廚智慧食堂ECC系統(tǒng)，家長和學(xué)生可以提前在家里訂餐，學(xué)生可以根據(jù)自己口味進(jìn)行選擇，食堂里以往人挨人排著長隊(duì)打飯，糾結(jié)吃什么的場景不見了，學(xué)生通過智慧食堂系統(tǒng)就能夠?qū)崿F(xiàn)快速查詢?nèi)〔汀?/p>

　　平安云廚智慧食堂讓家長放心的同時(shí)，也為學(xué)校在疫情防控常態(tài)化期間的就餐管理提供了一種新方案，解決了學(xué)生就餐期間排隊(duì)聚集的問題。近千名學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)5分鐘左右全部完成取餐，同時(shí)通過精準(zhǔn)訂餐，食堂也實(shí)現(xiàn)了定量備餐，減少了廚余垃圾的產(chǎn)生。

　　原來廚余垃圾每天都有好幾桶，現(xiàn)在每天只有一桶不到了，平安云廚智慧食堂的應(yīng)用顯著的減少了食堂的餐飲垃圾，減少食品浪費(fèi)。

　　此外通過大數(shù)據(jù)分析，智慧食堂系統(tǒng)還能對(duì)中小學(xué)生的飲食健康進(jìn)行分析，為學(xué)校配餐提供科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，并為學(xué)生健康營養(yǎng)就餐提供科學(xué)的指導(dǎo)建議。

　　在疫情后時(shí)代關(guān)乎學(xué)生飲食一直是學(xué)校非常重視的環(huán)節(jié)。平安云廚也踐行堅(jiān)持國家戰(zhàn)略，尤其是在疫情防控與飲食質(zhì)量的雙重把控下，通過提升飲食質(zhì)量的同時(shí)也為疫情防控盡一份綿薄之力。

　　平安云廚智慧食堂ECC系統(tǒng)的接入讓學(xué)校食堂更加透明化，也讓學(xué)校健康飲食得以廣泛應(yīng)用。在2020年平安云廚就已被百余所學(xué)校納入，累計(jì)在校學(xué)生使用人數(shù)已達(dá)20余萬人，覆蓋16個(gè)省份，并計(jì)劃在三年內(nèi)將系統(tǒng)擴(kuò)充至10000所學(xué)校。學(xué)校及社會(huì)的認(rèn)可讓平安云廚信心倍增。

　　以科技賦能校園食堂，推進(jìn)科學(xué)就餐、實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營養(yǎng)是平安云廚不懈追求的理念，為學(xué)校搭建健康飲食平臺(tái)，讓每個(gè)孩子吃好是平安云廚繼續(xù)前行的動(dòng)力。未來，我們一同期待平安云廚全新數(shù)字化智慧食堂帶給我們更高效、更全面的使用體驗(yàn)!