近日，據(jù)國家衛(wèi)計委網(wǎng)站公布顯示1月份全國“人感染H7N9禽流感”發(fā)病數(shù)為192，死亡數(shù)為79。2月6日至12日，全國報告H7N9病例69例，死亡8人！禽流感病毒，又開始大面積爆發(fā)了嗎？這讓不少人誠惶誠恐。不過，禽流感究竟是什么？平常又該如何預(yù)防？為什么有人說預(yù)防H7N9衛(wèi)生間和廚房是關(guān)鍵的陣地呢？

      NO. 01
      “H7N9”是什么？怎么傳播？
      先普及下，H7N9是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病死率較高，主要通過下列途徑感染：
      1、吸入含H7N9病毒的飛沫或飛沫核；
      2、直接接觸H7N9病毒感染的禽類或其分泌物和排泄物；
      3、間接接觸受H7N9病毒污染的物品和環(huán)境。 

　　NO. 02
      人感染禽流感會出現(xiàn)哪些癥狀？
      目前人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天，一般表現(xiàn)為發(fā)熱、咳嗽、少痰，會伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，呈重癥肺炎表現(xiàn)，體溫大多持續(xù)在39℃以上，伴有血痰和呼吸困難等。

      NO. 03
      雞鴨等禽肉還能吃嗎？ 

　　雞鴨等禽類可以買，也可以吃，但是一定要吃得安全。應(yīng)購買有檢疫證明的鮮、活、凍禽畜及其產(chǎn)品，如“冰鮮、凍鮮”禽肉產(chǎn)品等。
       H7N9禽流感是一種急性呼吸道感染性疾病，并不通過消化道傳播。吃煮熟的食物不會傳播流感病毒；禽流感病毒對外界環(huán)境的抵抗力不強(qiáng)，在100攝氏度的高溫中，病毒1分鐘內(nèi)即可被消滅；70攝氏度時，幾分鐘便可殺死。所以，完全熟透的家禽和雞蛋，完全可以安心食用。 

　　NO. 04
      如何科學(xué)預(yù)防H7N9感染？ 

　　1.勤洗手，單次洗手時間40秒以上。
      在準(zhǔn)備食物前、中、后，吃東西前，使用衛(wèi)生間后，處理動物或其排泄物后，手臟時，照顧家中病人時要洗手。洗手時應(yīng)對指尖、指縫、拇指進(jìn)行搓洗，洗手時間在40秒或以上

      2.一周給家里做一次掃除
      隨著氣溫的升高，病菌和病毒開始活躍，需要定期對家里進(jìn)行大掃除，比如一周一次等，平時可以在家備上一瓶84消毒液，以備不時之需。
 
      3.回家后換衣?lián)Q鞋
       養(yǎng)成進(jìn)門換鞋換衣服的習(xí)慣，可以減少灰塵與致病菌的帶入，有助于保持家居環(huán)境的清潔。 

　　4.雞蛋買回家洗洗
      如果選擇菜市場的普通雞蛋，挑選時不要用手直接抓，套個塑料袋再接觸；無論蛋殼上有沒有糞便和羽毛，接觸后都要洗手。雞蛋也要烹飪成全熟再吃，暫時不吃開水沖蛋或蛋黃不熟的雞蛋。 

　　5.外出時遠(yuǎn)離有禽類的區(qū)域
      到菜市場時，應(yīng)避免接觸活動物，少去有生禽宰殺的集市；外出游玩時，最好遠(yuǎn)離有鴿子的廣場等，特別是抵抗力比較低的老人，小孩，孕婦等。 
 
      6.出行戴口罩
      在咳嗽或打噴嚏時，最好用醫(yī)用口罩、紙巾、袖子遮蓋口鼻，在接觸到呼吸道分泌物后，及時洗手。 
 
      7.養(yǎng)成良好的廚房衛(wèi)生習(xí)慣
      入廚之前要認(rèn)真洗手，廚房里面的生熟食物分開存放，廚房里的抹布、筷子籠等要定期高溫消毒。 
 
      8.出現(xiàn)早起流感癥狀要盡早就醫(yī)
一旦出現(xiàn)流感早起癥狀，如咳嗽、發(fā)燒、全身肌肉酸痛等，可去醫(yī)院就診。 

      NO. 05
      為什么浴室和廚房成預(yù)防H7N9的重要陣地？

　　一種病原體感染人，需要有進(jìn)入人體的“門戶”。流感病毒可以與呼吸道黏膜的上皮細(xì)胞表面受體結(jié)合，通過黏膜進(jìn)入體內(nèi)。因此，流感病毒進(jìn)入人體的“門戶”是：口、鼻、眼部位的黏膜。人們常常用手揉眼睛、挖鼻孔，或用手拿東西吃，這樣就很容易把病毒帶進(jìn)“門戶”，導(dǎo)致人感染。因此，注意手的衛(wèi)生，勤洗手，是預(yù)防流感和禽流感病毒感染的一項重要措施。