動線，是建筑與室內(nèi)設(shè)計(jì)的專業(yè)用語之一。意指人在室內(nèi)室外移動的點(diǎn)，連合起來就成為動線。動線的流暢性、簡潔性決定了活動轉(zhuǎn)換的輕松程度，如果動線設(shè)計(jì)不合理，人就會覺得累。方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機(jī)，不只是洗碗機(jī)，還對果蔬擁有90%以上的農(nóng)殘去除率,合理優(yōu)化家庭廚房動線，讓下廚再也不手忙腳亂。

優(yōu)化功能，下廚也可以是享受

我們?nèi)ヒ思屹徫铮FC就餐，總感覺整個(gè)過程很舒服。很重要的一點(diǎn)就是這些國際化企業(yè)更重視動線，把很多心思花在研究如何讓進(jìn)到空間的人在移動時(shí)感到舒服、不會輕易碰到障礙物、不易迷路等細(xì)節(jié)上，使顧客一圈逛下來也不累。

動線對于家庭廚房而言也是一門很大的學(xué)問，嵌入式廚電的流行使得中國廚房的動線設(shè)計(jì)更加規(guī)范，整個(gè)烹飪過程也更輕松。表面上看，人們青睞嵌入式廚電是為讓廚房提升檔次,能省下寸土寸金的廚房空間，但還有深層次的原因——嵌入式廚電規(guī)范了廚房的動線，讓一日三餐變得更輕松。

油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、烤箱、蒸箱、微波爐等產(chǎn)品成為更常見的嵌入式廚房設(shè)備，但這種常規(guī)的嵌入式廚電方案并沒有解決洗碗、洗果蔬等廚房洗凈問題。所以，洗碗、洗菜成為更受詬病的家務(wù)活動，也成為廚電產(chǎn)品更需要攻克的堡壘。

在中國廚房里，傳統(tǒng)的嵌入式歐式洗碗機(jī)并沒有很好解決動線問題。有一副流傳很廣的漫畫，畫的是一個(gè)老頭一手拄著拐杖，一手費(fèi)力低從洗碗機(jī)里取碗，說的就是傳統(tǒng)歐式洗碗機(jī)中看不中用的窘境。采用這種傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)，取碗、放碗每一步都要彎腰操作，甚至要做“蘿卜蹲”。平均洗一次碗炒一次菜，要彎腰數(shù)十次以上，這令許多年長者、腰椎不好者不厭其煩。

方太原創(chuàng)發(fā)明的水槽洗碗機(jī)在優(yōu)化廚房動線方面做出了標(biāo)桿式的貢獻(xiàn)。她立足水槽位置，解決了廚房的洗凈問題：除了能洗碗，這款水槽洗碗機(jī)還帶有清洗食材的功能，水果蔬菜放進(jìn)去可以有專門的模式完成去農(nóng)殘清洗。此外，還改變了傳統(tǒng)洗碗機(jī)橫著把碗筷放進(jìn)去的操作方式，而是像我們熟悉的波輪洗衣機(jī)一樣，掀起蓋子，從上往下把碗筷放進(jìn)去，整個(gè)過程我們不需要彎腰，也不需要像面對抽屜一樣確認(rèn)每一格的位置，一目了然，直觀并且簡單。

優(yōu)化空間，下廚也需要講效率

烹飪設(shè)計(jì)的核心是“效率”，這里的效率與快慢無關(guān)，而是在符合自家需求前提下對于空間的利用是否高效，對于家庭主婦而言這一點(diǎn)尤為重要。既關(guān)乎工作效率，又影響著廚房設(shè)備的使用。所以廚房的動線設(shè)計(jì)首要根據(jù)菜譜進(jìn)行烹飪制作時(shí)所需設(shè)備進(jìn)行設(shè)置，并且根據(jù)不同設(shè)備和區(qū)域設(shè)置更合理的動線。

家裝專家通過科學(xué)分析，將廚房分隔為儲存、清洗、料理三大功能區(qū)，分別對應(yīng)著冰箱、水槽、灶具三大區(qū)域。如果不遵循基本的動線，每一次烹飪就會變得手忙腳亂。假如洗菜要跑到陽臺上，加入調(diào)料要去隔壁鄰居家里借，假如碗筷放在客廳的消毒柜里，這樣的烹飪肯定是跑來跑去，因?yàn)閯泳€太長太復(fù)雜!

方太水槽洗碗機(jī)集合了洗果蔬，洗碗的功能，這使得廚房家務(wù)更高效。舉例來說，假如你要炒一個(gè)土豆肉片，如果用手洗的話，會弄得一刀泥土，洗好以后如果要暫存在碗碟里，還需要走幾步去碗柜里取，再回到水槽位置清洗肉片……有了方太水槽洗碗機(jī)就不同了，她立足水槽位置，集中解決了廚房的洗凈問題，所有操作都在水槽邊完成。

過去人們常說，巧婦難為無米之炊。今天看來，巧婦應(yīng)該是指那些更早使用水槽洗碗機(jī)的人，她們使廚房更整潔有序，使烹飪效率更高，使家人生活更幸福。在當(dāng)前消費(fèi)升級的趨勢下,幸福的內(nèi)涵也更加豐富，消費(fèi)者對高品質(zhì)生活的追求日漸成為廚電市場新的風(fēng)向標(biāo)，原創(chuàng)發(fā)明的方太水槽洗碗機(jī)提升了廚房效率，讓用戶可以留出更多時(shí)間陪伴家人，提升了億萬家庭的幸福感。